キッチンスタッフ
10/1リブランドオープン◆沖縄食材の旬×洋食の技を活かせる場所
オリオンホテル 那覇がリブランディング！10月から ”新体制” での営業がスタートします！
～ キッチン体制の再構築を進める今だからこそ ～
＊ 自分の裁量で動ける現場で、力を発揮できる
＊ メニュー開発や仕入れにも関わることができる
＊ 経験を活かして、“中心メンバー”として活躍できる
【経験を活かして、もっと楽しく、もっと自由に】
「もっと料理を楽しみたい」
「アイデアを活かして、現場づくりにも関わってみたい」
そんな前向きな気持ちが芽生えたあなたに、ぴったりのステージがあります。
──【 こんな方におすすめです 】──
■ 自分の判断で動ける環境で働きたい方
■ メニューづくりや店舗運営にも関わってみたい方
■ 新体制のスタートメンバーとして活躍したい方
10月から始まる新体制にあわせ、キッチンの中核メンバーとして、運営を支える重要な役割をお任せしていきます。
調理はもちろん、仕入れ・メニュー開発・チーム管理など、多彩な役割にチャレンジできる環境が整っています。
会社説明
会社説明
2015年に開業した那覇市国際通り近くのホテル、『ハイアットリージェンシー那覇沖縄』の経営・運営をしている会社です。
この度、2025年10月1日より、『琉球オリオンホテル那覇国際通り』の経営・運営についても手がけることとなりました。それに伴い、サービスやチーム体制の見直しを進めています。
地域に根差したホテルづくりを通じて、国内外のお客様に愛されるブランドを目指しています。
●.私たちのビジョン────────
【 心に残るおもてなしを、チームで届ける 】
私たちが目指すのは、料理とサービスの力で、
“記憶に残る体験”をお客様に届けること。
料理の味や盛り付けはもちろん、
タイミング、空間、そして人の心づかい――
すべてが調和してこそ、本当のおもてなしになると考えています。
その実現のために、現場の声を大切にし、
チーム全体で成長し続けられる環境づくりに取り組んでいます。
仕事内容
仕事内容
○調理全般（仕込み・調理・盛り付け）
＊ 慣れてきた方には、仕入れ・メニュー提案・新人育成もお任せします。
※当レストランは、沖縄のクラフトビールやグリル料理といった洋食中心の料理を提供しており、ビールとの相性を考えたメニューづくりや、県産食材を活かした料理の経験が活かせます。
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──【職場環境について】──
■ 国際色豊かなお客様へのサービス
■ チームワークを大切にする職場
──【 こんな仲間が活躍しています 】 ──
■ レストランや居酒屋で経験を積んだ方
■ 独立を目指して経験を重ねている人
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募集情報
応募資格
＿＿≪歓迎要件≫＿＿
・調理師免許お持ちの方
・専門調理師
・ホテルのレストランでの勤務経験
・将来、独立を考えている方
・第一言語が日本語でない場合、日本語能力試験N2以上必須
求める人材
・周りと協調して物事を進められる方
・常に向上心を持って業務に取り組める方
勤務地
給与
月給204,362 ~ 350,700円
【月給内訳】
・基本月給 149,200円～281,100円
・固定残業 20,162円～34,600円/15時間分 ※超過分別途支給
・職務手当 10,000円
・ホテル手当 20,000円
・食事手当 5,000円
【その他手当】
・通勤手当
【モデル想定年収】
・一般社員クラス : 280万円～420万円
・主任クラス : 330万円～550万円
・課長クラス : 480万円～600万円以上
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・試用期間: 3 ヶ月
・試用期間中の労働条件：同条件
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休日・休暇
□月9日休み（年間108日）
□ 年次有給休暇
□ 慶弔休暇
勤務時間
6:00～22:00の間で実働8時間シフト制
＜シフト例＞
【1】 6:00～15:00
【2】 10:00～19:00
【3】 13:00～22:00
・平均所定労働時間(1ヶ月あたり): 173 時間
・想定残業時間: 15 時間
【勤務形態】
・シフト制
待遇・福利厚生
・各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険）
【 働きやすい環境づくり 】
・社員食堂あり（1食320円）
・制服貸与
・通勤車両の駐車スペース：相談可
・受動喫煙対策あり（喫煙所あり）
【 評価制度について 】
・賞与年2回
・定期昇給制度
・資格手当あり
（TOEIC・HSK・TOPIK取得級またはスコアに応じ、月額5,000円～20,000円支給）
【 長く働ける制度 】
・ 宿泊割引制度
・ ホテル内レストラン割引制度
・ 借上社宅制度（自宅から当ホテルまで25km以上離れている方）
・ 社員食堂／食事補助あり
・ 産休・育休制度
・ 介護休業制度
応募情報
応募方法
1.書類選考
↓
2.面接（1～2回）
↓
3.オファー面談（給与条件提示）
↓
4.入社
【書類送付先（メール）】
okarn.recruit@hyatt.com
【書類送付先（郵送）】
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-6-20
株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇
人事総務 宛
【面接場所】
〒902-0067 沖縄県那覇市安里1-2-21
現：オリオンホテル那覇
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電話番号: 0989175526
担当者: 管理部人事総務 樅山（もみやま）
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会社概要
企業名
株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇
住所
沖縄県那覇市牧志3-6-20
電話番号
0989175526
事業内容
ホテル事業
代表者
佐藤 健人
企業サイト
https://hyattregencynaha.jp/